安平靈濟殿孤棚祭
2016年(民國105年)9月26日公告指定台南市無形文化資產民俗類項目。
台灣各地每逢農曆七月都有設孤棚普渡活動，安平靈濟殿孤棚祭與屏東、宜蘭孤棚儀式不一樣，不需爬高搶孤，而是從高大的孤棚垂下白布延伸到河裡，引渡水上亡魂上岸，並在棚架上綁著豬肉、雜糧等供品，等待亡魂品嘗，法會儀式從農曆7月9日晚上7時，進行到10日凌晨零時許。
靈濟殿「孤棚祭」根據廟方史料記載源於1852年（咸豐2年）港仔尾人陳柱於安平渡船口，因工人互相搶搬貨船工作，而發生衝突，陳柱為工頭為保護工人而自衛失手將人致死，而被官府逮捕入獄，當時按律法殺人者以死抵罪。
港仔尾工人們為營救陳柱，多方管道請託打聽，並到靈濟殿祈求神明指引明路。隔年，陳柱經官府查明係因自衛，且對方不慎致死，責任不在陳柱，因而無罪釋放，港仔尾社居民認為是靈濟殿眾神及老大公伯神威顯赫保佑，為感謝神明威靈，當時以許願酬神，從此定例每年農曆七月初九舉辦孤棚祭時以四隻大豬公祭祀且家戶出篙串盛大祭祀。從此孤棚祭方式延續百年，從未間斷及改變方式。
2019年(民國108年)採訪靈濟殿主委歐宇展告知，「孤棚祭」特色之一，是綁滿供品的「篙串」，「篙串」本體是一支約有五公尺高的青竹，用竹籃為底，用各式供品綁滿青竹。在各類供品中，最特別的是以空心菜綁成的「蕹菜串」，蕹菜就是空心菜，除了因空心菜好種且家戶皆有的作物之外，另有一說是因祭祀無主的好兄弟，暗示「無心」留客之意。
安平文教基金會為了讓年輕學子可以更了解在地文史，和廟方合作，每年在靈濟殿孤棚祭活動日下午，舉辦「綁篙串」祭典體驗活動，在專業導覽員及廟方人員帶領之下，體驗綁篙串、環保香腳小船教學製作。
2009年(民國98年)採訪何世忠口述告知，在戒嚴時期，政府規定，厲行節約，只能在七月十五中元普渡，港子尾為七月九日祭祀，信徒私宰豬隻集會而抓到警備總部訊問。後來地方為延續此項傳統祭祀禮俗，港仔尾社的老輩自發組成「豬仔會」，籌措購買豬隻的資金。並有不成文的規定，負責籌募者，所擔任其職務須至百年後才可終止。
